Günümüzde gelişen teknoloji birçok konuda olduğu gibi çalışılan ve iş yapılan ya da dinlenilen mekanlarda / ortamlarda temiz bir soluk almamızı sağlamaktadır. Aspiratörler (fan) mutfakta ve diğer ortamlarda oluşan kokuları zahmetsizce yok edebilmektedir.
Aspiratörler;
Pis kokuları ortadan rahatça kaldırmalı,
Ocakta oluşan su buharını ve sıcaklığını etrafa dağılmadan emmeli,
Emiş gücü gereğinden fazla olmamalı ve hava akımı oluşturmamalı,
Dış etkenlere bağlı olmadan çalışmalı ve istenilen durumlara göre ayarlanabilir olmalı,
Mutfakta yapılan yemek pişirim esnasında oluşan havayı temizleme işlemini yapabilmelidir.
